C’est dans un décor contemporain et chaleureux que notre Chef Vincent Deforce associe subtilement les produits savoyards aux saveurs tropicales de l'île Maurice et décroche sa 1ère étoile le 18 mars 2024.
Techniques et cuissons maîtrisées, plats signatures affinés et produits sublimés sont l’essence même de sa cuisine.
Quant à la carte, elle vous fera voyager direction l'océan Indien avec son menu Alamanda en 4 escales et son menu Banyan en 6 escales !