C’est dans un décor contemporain et chaleureux que notre Chef Pâtissier Vincent Deforce met en scène des produits d’exception dont les plus grands gourmets se délecteront sans aucun doute.
La carte du restaurant gastronomique Le Cinq propose trois menus renouvelés trois fois pendant la saison hivernale :
- Confiance - 5 plats
- Souvenirs - 7 plats
- Plaisir - 10 plats
Techniques et cuissons maîtrisées, plats signatures affinés et produits sublimés sont l’essence même de leur cuisine.
De décembre à avril, chaque mois est marqué par un menu thématique: festif pour les fêtes de fin d’année, précieux avec la truffe du Périgord en janvier, romantique pour la Saint-Valentin, gourmand pour Pâques...
Quant à la carte délicate, volontairement courte afin d’être au plus près de la saison, composée de trois entrées, deux poissons, deux viandes et trois desserts.