UNE BONNE GALETTE Ô BON PAIN
Ce samedi 6 janvier aura lieu l’Épiphanie et pour beaucoup, la dégustation de la traditionnelle galette des rois.
Pour perpétuer la tradition, notre chef pâtissier, Quentin Thévenard, vous a préparé de succulentes galettes à la frangipane à retrouver à la boulangerie Ô Bon Pain !
Pour 4 personnes ou pour 6 personnes, les galettes des rois sont disponibles à partir du 26 décembre 2023 jusqu'au 31 janvier 2024. Nos galettes peuvent aussi vous être servies à la part.
MAIS D’OU VIENT LA TRADITION DU PARTAGE D’UNE GALETTE ?
L’Epiphanie est l’une des plus anciennes fêtes du christianisme, célébrée le 6 janvier par les catholiques et le 19 janvier par les orthodoxes en hommage à l’arrivée des rois mages à Bethléem.
Cependant, en remontant l’histoire, on parvient à l’époque romaine, au culte des Saturnales et leurs festivités durant lesquelles les excès étaient permis et il était coutume d’offrir des gâteaux dorés et de forme ronde (rappel au Soleil).
Les esclaves étaient même conviés au partage de la galette et celui qui tombait sur la fève avait le droit d’obtenir ce qu’il souhaitait pour la journée.
C’est d’ailleurs également aux Saturnales que remonte la tradition que la plus jeune personne de l’assistance désigne à qui ira la prochaine part.
Fête religieuse ou païenne, une seule certitude, le point commun reste le partage… (et certainement la gourmandise :) )
Retrouvez plus de photos des galettes sur
le compte Instagram @lepelicanhotel.